春囍打邊爐1.jpg
冬天就是要吃熱騰騰的火鍋~~
剛好周邊很多朋友最近吃完春囍大推,就跟風來嚐嚐囉!

春囍打邊爐_1樓座位.jpg

春囍打邊爐_裝潢擺設.jpg
春囍打邊爐,在熱鬧的明誠二路上,
這名字實在很難讓人和港式火鍋聯想在一起,
尤其店家裝潢,從門口的花圈、聖誕樹擺設,
到優雅舒適的沙發座位,整個走高雅藝術風路線,一點都不像火鍋店。

春囍打邊爐_火鍋湯頭menu.jpg
每個人有低消250元限制,個人鍋就280起跳了,
兩個人以上就可以開鴛鴦鍋,任選兩種湯頭,
menu上的湯頭共有8種,有部份是要額外加價60元,
例如店家主打的花雕養生鍋和麻奶鍋,都是要加價60元的。

春囍打邊爐_鴛鴦鍋.jpg
網路上最多人推薦麻奶鍋,但我和朋友都不嗜吃辣,只好放棄,
點了花雕養生鍋,這是由枸杞、桂圓、當歸等數十種中藥熬製湯頭,
並加入精選花雕酒,提升整體湯頭香氣。
另一種湯頭,則是點了較為清淡的昆布柴魚。

春囍打邊爐_醬料.jpg
端上湯頭後,服務生會把調味料和沾醬拿過來,自己調製,
用好後會立即收走,才不會佔用桌面空間,
個人覺得梅桔汁沾肉還挺好吃的,另外兩種醬料是醋和醬油。


春囍打邊爐2.jpg
餐點很快就全部到齊囉!
 

春囍打邊爐_花雕雞.jpg
只要點花雕養生鍋,服務生就會推薦點一盤花雕雞腿肉(280元),
這是將帶骨雞腿肉用中藥材醃製而成,肉質很嫩,
丟進花雕養生鍋的湯裡煮,感覺很搭,
帶點淡淡酒香,也把湯頭提味變得更甘甜。

春囍打邊爐_梅花豬.jpg
另一種肉點了梅花豬(240元),主要是因為月底前有買一送一的活動,
肉片切的很薄,下鍋不到一會兒就熟了,肉也還算嫩。

春囍打邊爐_百花鬼鬼.jpg
標榜港式火鍋,另一大特色就是有許多手工港式點心。
招牌炸物「百花鬼鬼」(160元),裹入蝦漿的炸油條,一份5個,
端上桌就已經是炸過的,可以直接吃,
也可以丟進湯裡煮了再吃,但不要煮太久,以免油條軟掉,
油條咬起來的口感頗為酥脆,蝦漿味道濃厚,我個人挺愛這一味,大推!
另一款也是很多人推薦的「春囍蝦皇餃」(100元),一份3顆,
把蝦子和一些海鮮打成漿包裹在餃子內,口感扎實,也是很好吃。

春囍打邊爐_蔬菜拼盤.jpg
綜合蔬菜拼盤(200元)
這盤菜200其實很貴,份量和種類都不多...


春囍打邊爐_烏梅汁.jpg
只要消費金額超過1000元,就送一壺飲料,
有冬瓜茶和烏梅汁兩種可選,我選的是烏梅汁。
其他還有港式餐廳常見的絲襪奶茶、凍檸茶等多種飲料可單點,
可惜已經送了一壺烏梅汁,不然我還挺想喝喝看絲襪奶茶的...


春囍打邊爐_冰淇淋.jpg

春囍打邊爐_2樓座位.jpg
餐後附贈自助式冰淇淋吃到飽,冰淇淋在2樓,
2樓座位空間相當寬敞,擺設也更漂亮。

消費金額要加一成服務費,最後兩個人總共吃了將近1200元,
這種價位的火鍋在高雄來說並不是很親民,
我還特別挑活動期間來,多了盤買一送一的梅花豬,不然有點空虛@@
花雕雞和湯頭不錯,百香鬼鬼、蝦皇餃好吃,其他就普通,
也許要點更多手工餃子才能感受到店家特色吧?
用餐環境舒適,裝潢漂亮,是吸引人的因素之一,
可惜冬天生意特別好,用餐時間嚴格限制90分鐘,
服務生一看到我們吃完,很快就來收拾趕人,
如果想跟朋友聚會、促膝長談,這裡可能就不太適合了。
個人覺得可以來嘗鮮,或心血來潮吃個燈光美、氣氛佳的火鍋,
若不想花太多錢,建議點個人鍋就好,
要是想吃些特別的餃子或滷味等菜色,就有點小貴了。

<<Info>>
店名:春囍打邊爐
地址:高雄市左營區明誠二路396號
電話:(07)5564965
時間:11:30~14:30,17:00~22:00
價位:個人鍋280~350元,2人以上可開鴛鴦鍋單點,每人低消250元,另加一成服務費
鄰近捷運站:巨蛋捷運站步行約8分鐘

 

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