雖然日式豬排的店家越來越多，品質水準也相差懸殊，
目前高雄吃過的日式豬排，靜岡勝政日式豬排始終是心目中的第一名。
源自日本靜岡縣，台灣分店多集中在北部，再來就是台中、高雄各一家，
高雄店位於漢神百貨地下3樓，跟隔壁的屯京拉麵都是生意超好，常有人排隊。
裝潢採日式和風設計，看起來很舒服。
點餐後，很快就送上高麗菜絲，可以無限續加，
三樣開胃小菜是送的，醃蘿蔔、泡菜、牛蒡絲，
都不錯吃，如果想加點必須另外付錢。
酥炸牡蠣里肌豬排套餐 420+10%
標榜來自廣島的牡蠣，秋冬限定，
我對廣島牡蠣特別有愛，所以只要看到menu有牡蠣就直接點了，
這大概是少數不會發生選擇障礙的時候XD
飯可以選擇白飯或麥飯，我選的是麥飯，另外可以淋上山藥泥，
味噌湯裡面料也蠻多的，喝完可以再續。
牡蠣不會很小顆，還算有誠意，
麵衣炸的酥酥脆脆，沾點塔塔醬真的超級好吃，
可惜只有兩顆，有點意猶未盡啊！
里肌豬排是店家招牌，好吃而且沒有油膩感。
勝政招牌特餐 380+10%
主餐是腰內豬排和兩尾炸蝦，
另外還有附茶碗蒸、甜點和一杯飲料(朋友吃太快，來不及拍照...)，
看起來很豐盛，感覺挺超值的，是人氣品項。
另外還有朋友點的腰內豬排、豬排咖哩...
大家一致公認好吃，這大概是高雄能吃到最接近日本味道的炸豬排了吧！
<<Info>>
店名：靜岡勝政日式豬排
地址：高雄市前金區成功一路266-1號(漢神百貨)B3
電話：(07)215-9697
時間：週一~週四11:00~22:00，週五11:00~22:30，週六10:30~22:30，週日假日10:30~22:00
價位：約250~480元，另加一成服務費
官網：http://www.katsumasa.com.tw/ (有完整菜單)
鄰近捷運站：中央公園站步行約10分
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